Ingwerpunch zum Aufwärmen

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Bewertung: Keine Wertung

Beschreibung: Von einem kalten Winterausflug zurück, sich in einem breiten Sessel bequem einrichten und sich vom Feuerelement aufwärmen und verwöhnen lassen, sei's durch ein Cheminée oder durch die (inneren Qualitäten) von Ingwer... na tönt doch gut oder?



Zutaten: für 4 Personen: Ca. 40g Ingwer (frisch), 3-5 Nägeli, einige Pfefferkörner, 5dl Wasser, 5dl Orangensaft aus Konzentrat oder besser frisch gepresst, 1-2 El Honig zum Süssen, 4 Orangenschreiben zum Garnieren.

Zubereitung: Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Ingwerstücke, Nägeli und Pfefferkörner ins Wasser geben und je nach gewünschster Intensität ca 10-20 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Orangensaft und Honig beigeben, ev nochmals aufkochen und in hohe Gläser abfüllen. Mit Orangenscheibe garnieren - et voilà

Anmerkungen: Anstelle von Wasser und Orangensaft kann auch Grüntee und etwas frisch gepresster Zitronensaft verwendet werden.

Zubereitungsdauer:	20 Min	Schwierigkeit:	ganz einfach
Portionen:	vier Portionen	Land/Region:
Vegetarisch:	Ja	Kosten:	5 Fr
Datum:	Mo 3 Mär 15:30:40 2008	gelesen:	1565 mal gelesen

Rezept Author	kommentiert
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Ingwerpunch zum Aufwärmen

Zutaten:

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